Quest’oggi vi presentiamo una variante mignon della медовик (Medovik), deliziose tortine al profumo di miele, in cui strati di pasta frolla si alternano ad una crema di yogurt colato, miele e dulce de leche 😀 . Ma la novità più importante di oggi non è la ricetta, ma il formato della ricetta stessa! Questa è la nostra prima videoricetta 😀 ! … Read More
Gâteau russe au miel – торт медовик
Il y a quelques années, Fratelli ai Fornelli a entrepris un long voyage, en pénétrant dans la lointaine, inconnue et glaciaire Russie!… Pas si glaciaire si visitée en Juillet 🙂 . La cuisine russe est incroyable, vous pouvez déguster des plats délicieux préparés uniquement avec des ingrédients pauvres offerts par la terre ou par la mer. Vous aurez sûrement entendu … Read More
Pirozhki alle patate – Пирожки с картошкой
Se c’è un piatto che non potete evitare di assaggiare durante un viaggio in Russia, sono i pirozhki 🙂 . Che siano ripieni di patate, carne, pesce, funghi o cavolo, questi fagottini sono l’ideale come antipasto; oppure ancora, farciti di frutta, marmellata (o cioccolato 😉 ) per una merenda diversa dal solito. Durante il nostro scorso (e ahinoi unico) viaggio … Read More
Torta russa al miele – торт медовик
Qualche annetto fa Fratelli ai Fornelli ha intrapreso un lungo viaggio, addentrandosi nella lontana, ignota e glaciale Russia! … E se visitata in Luglio non è poi così glaciale 🙂 . La cucina russa ha dell’incredibile, si possono gustare piatti deliziosi creati solo con poveri ingredienti offerti dalla terra o dal mare. Vi sarà sicuramente capitato di sentire parlare delle … Read More