E’ interessante notare come i ricordi emergano a catena… un ricordo ne riporterà altri alla luce, legati a esso da parole, luoghi e anche sapori 😉 . Seguendo quindi i nostri pensieri, oggi vi riportiamo in Irlanda, presentandovi un interessante pane nero preparato con avena e birra Guinness. Questo pane dal colore scuro possiede un delicato aroma amarognolo di birra ed … Read More
Vellutata di pomodoro
Preparare e gustare questa zuppa di pomodoro ci riporta con i ricordi al nostro viaggio in Irlanda di qualche annetto fa 🙂 . Ci trovavamo sulle scogliere ventose di Dún Aonghasa, il più celebre fra i forti preistorici in pietra delle Isole Aran, nella Contea di Galway. E dopo una mattina trascorsa in compagnia dell’ospitale clima irlandese, non potevamo chiedere … Read More