Le ultime ricette

marmellata di cipolle di tropea e habanero

Marmellata di cipolle di Tropea e habanero

Marmellate, Salse

La nostra voglia di cucinare era molto bassa nei mesi estivi. Ma ora siamo tornati! Iniziamo di nuovo a pubblicare con una marmellata, ancora decisamente estiva, ma perfetta per scaldarsi nelle serate invernali 😉 . Una marmellata di ...

scienza della carne bressanini

Recensione la scienza della carne di Dario Bressanini

Recensioni

Vi siete mai chiesti perché la vostra succosa bistecca, inizialmente dall’aspetto appetitosa, all’improvviso si restringa e diventi dura e immangiabile? Qual’è il pezzo di carne più giusto da scegliere per preparare il piatto che vole...

pan di zenzero, shrek

Pan di zenzero, piccoli Zenzy dal film Shrek

Biscotti

Guardando film, siamo sempre alla ricerca di scene con piatti che ci ispirino: eppure ci era quasi sfuggito Shrek! In questo film di animazione firmato Dreamworks non solo il cibo è importante in varie scene, ma prende vita e diventa un...

Tiramisù alle fragole

Creme e Budini

Siccome si sta avvicinando la primavera, abbiamo pensato di creare una variante fresca e fruttata a un classico della cucina italiana: il tiramisù alle fragole! Facile e veloce da preparare, è perfetto per una merenda dopo aver consuma...

Torrone morbido

Petits Péchés

Il torrone morbido è uno dei nostri dolci preferiti, un pezzetto ogni tanto non si può negare 😉 . Gli ingredienti per prepararlo in casa sono molto semplici: albumi, miele, zucchero e frutta secca a volontà (nocciole, mandole e pi...

Marmellata di Limoni

Marmellate

Abbiamo iniziato la settimana scorsa a proporvi le marmellata di agrumi, partendo da quella di arance, oggi continuiamo con la marmellata di limoni col suo gusto un po’ amaro e un profumo indimenticabile! Per ottenere la migliore marmel...

Marmellata di arance

Marmellate

Abbiamo tempo per un’ultima ricetta con le arance, prima che gli agrumi spariscano fino al prossimo inverno, vi proponiamo quindi la nostra colazione della settimana. La marmellata di arance, visto il suo gusto amarognolo è ottima no...

Recensione Planetaria Kenwood Titanium XL KVL8300S

Recensioni

Visto che abbiamo una nuova planetaria, rivelatasi di grande aiuto durante le feste, ci sembrava una buona occasione per riprendere in mano le nostre recensioni. Parliamo della planetaria Kenwood Titanium XL KVL8300S, l’ultimo modello...

Mojito alla melissa

Drinks

Dopo la versione classica e quella analcolica del celebre mojito, ve ne presentiamo una nuova versione! Il Mojito alla melissa, per l’occasione presentato come una video ricetta, così non avrete nessun problema a seguire i passaggi 😀...

Strudel di mele di Animali fantastici e dove trovarli

Torte

Se siete andati a vedere Animali fantastici e dove trovarli, ricordate sicuramente lo strudel di mele che Queenie prepara per lo sbalordito Kowalski 🙂 . Il suo profumo incanta il pasticcere, quasi quanto la bella maga. Vista la scen...

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