White Russian

Oggi vi proponiamo il White Russian: un classico cockatil, dolce e delicato a base di vodka, kalhua e panna, oppure latte se volete renderlo pi√Ļ dietetico ūüėČ . Questo cocktail deriverebbe dal Black Russian, che contiene soltanto vodka e kalhua. Probabilmente ve lo ricorderete dal film “Il grande Lebowski” dei fratelli Coen, dove¬†il protagonista¬†Jeffrey Lebowski sembra apprezzare particolarmente questa bevanda. … Read More

Kahlua РLiquore messicano al caffè

E con questa ricetta inauguriamo la nuova sezione del nostro sito, ovvero quella che vedr√† la preparazione di liquori fatti in casa :)! Oggi vi presentiamo un liquore dall’aroma e dal sapore inconfondibile, una delizia per i veri amanti del caff√®: la kahlua messicana. La kahlua √® una bevanda poco conosciuta, forse perch√© la sua origine risale soltanto al 1936, … Read More

Guacamole

Il guacamole √® una salsa a base di avocado fresco, arricchita con succo di lime, sale e spezie varie. La sua storia risale agli Aztechi, antichi abitanti dell’attuale Messico sino all’arrivo dei conquistatori spagnoli. Il termine “guacamole”, deriverebbe da Ahuaca-Molli, salsa di avocado in lingua Nahuatl. In origine la ricetta non prevedeva l’aggiunta moderna di pomodori e cipollotti… ma come … Read More