Oggi abbiamo intenzione di parlarvi di questa serie televisiva tutta valdostana! Quindi, sciopero in cucina! 🙂 O quasi… eh sì, perché da ormai qualche mese Fratelli ai Fornelli è diventato la prima, unica e inimitabile partner culinaria di questa fiction 🙂 ! Ma facciamo un passo indietro. “Gorchlach: the legend of Cordelia” inizia a prendere forma due anni fa, da … Read More
Peperoncini – la coltivazione del 2014
Questo weekend, oltre alla cucina, ci siamo dedicati al bricolage, rimettendo in funziona la nostra serra e iniziando a coltivare i peperoncini anche quest’anno 😉 . Come ricorderete dal precedente post, in cui descrivevamo le varietà coltivate l’estate scorsa, adoriamo il peperoncino e amiamo averne diverse specie per scegliere quella che si abbina meglio a un particolare piatto. In Valle … Read More
Peperoncini
Molto spesso nelle ricette si legge fra gli ingredienti la dicitura “un pizzico di peperoncino”, senza alcuna indicazione sulla varietà e sulla quantità … Come fosse un surplus trascurabile, utile solo a dare una punta di piccante. Varietà diverse di peperoncini, invece, non solo vi renderanno più o meno piccante un piatto, ma ne varieranno il gusto. Senza ombra di dubbio, … Read More
Cosa dice di noi Sette Giorni TV
Ecco cosa dice di noi “Sette Giorni TV”, il settimanale gratuito di programmazione televisiva distribuito nelle catene DìperDì e Carrefour :). Un grande ringraziamento va a Eleonora Della Ratta che ha redatto lo splendido articolo! 🙂
Annecy – Alla ricerca di nuovi sapori
Qualche tempo fa, abbiamo deciso di fare un salto in quel di Annecy… Eh sì, perché accanto alla passione per la cucina, c’è quella per i viaggi! Meglio ancora se viaggiando scopriamo nuovi sapori e nuove ricette da condividere con voi 😉 . Annecy, la Venezia delle Alpi: un piccola città dal volto marittimo, incastonata fra le bellissime montagne della … Read More
Fratelli ai fornelli
Eccoci qua. Presentarsi è sempre difficile, non sai mai che cosa dire e che cosa non dire… Soprattutto quando non hai fisicamente di fronte qualcuno a cui presentarti! L’importante è riuscire a fare una buona impressione, e questa volta il BUONO fa proprio al caso nostro ;). Siamo Joël e Charles, due fratelli con distinte passioni e molte idee, a volte un po’ caotiche … Read More