Panini al grano saraceno

Questo è il terzo Natale che passiamo con voi, quindi, non è più una sorpresa che dopo il dolce vi proponiamo ogni anno una ricetta bonus per il pranzo 🙂 . Quest’anno la scelta è caduta sul pane, vi proponiamo del piccoli panini al grano saraceno con farina integrale.   Il grano saraceno ha un gusto molto marcato, e utilizzato come aggiunta … Read More

Pagnotte morbide al farro e segale

Il Natale, e naturalmente il pranzo, sono imminenti… Oggi non vi presenteremo un piatto a sé stante, bensì una ricetta che accompagnerà tutto il pranzo: le pagnottine semi-integrali con farro e segale.Le pagnottine sono molto facili da fare, occorre solo pazienza per farle lievitare bene. Sono molto fragranti e gustose, inoltre, grazie all’uso della farina di farro, rimarranno sofficissime :). … Read More

Pasta per pizza semi-integrale

Oggi vi presentiamo uno degli ingredienti base che utilizziamo più spesso 🙂 La pasta per pizza nella variante semi-integrale, molto più gustosa di quella classica di sola farina bianca 🙂 Stampa Pasta per pizza semi-integrale Cucina Senza lattosio, Senza uova, Vegana, Vegetariana Preparazione 10 minuti Cottura 1 ora 30 minuti Tempo totale 1 ora 40 minuti Difficulty Ingredienti 300 gr … Read More