Cosa c’è di meglio durante una nevicata di una deliziosa cioccolata calda? 🙂

La preparazione è tanto semplice e veloce da spronare anche i più pigri. Pochi ingredienti di ottima qualità e sarete pronti ad affrontare tutte le intemperie invernali!

Se il fondente non è il vostro gusto preferito, non preoccupatevi! L’inverno è lungo e presto condivideremo con voi altre vesti di questa preziosa bevanda :).

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Cioccolata calda fondente

Cucina Senza glutine, Senza uova, Vegetariana

Cottura 5 minuti

Tempo totale 5 minuti

Porzioni 2 tazze

Difficulty

Ingredienti

• 400 ml di latte
• 150 gr di cioccolato fondente
• 30 gr di cacao amaro
• 30 gr di zucchero
• 15 gr di fecola di patate

Istruzioni

1. Mettete a scaldare il latte sul fuoco e aggiungete lo zucchero e il cioccolato tagliato a pezzi, mischiando costantemente.
2. Se desiderate speziare la vostra cioccolata, questo è il momento giusto. Potrete aggiungere una grattata di cannella, della vaniglia oppure, per i più arditi, un pizzico di peperoncino; in particolare l'habanero chocolate si sposa alla perfezione con l'aroma del fondente.
3. A parte mescolate con cura cacao e fecola con un goccio di latte e aggiungetelo al composto sul fuoco: seguendo questo piccolo trucco, non vi si formerà neppure un grumo, né dovrete ricorrere al frullatore a immersione ;).
4. Cuocete alcuni minuti, sino a ispessimento; dopodiché gustatevela bella calda! 🙂