Pasqua non sarebbe Pasqua senza un po’ di cioccolato! π Non potevamo dimenticarcene, ecco perchΓ© oggi vi proponiamo dei cioccolatini fondenti da preparare e lasciare incustoditi in salotto durante i giorni di festa π . Il guscio di cioccolato fondente racchiude un morbido ripieno di cioccolato bianco profumato dalle prime foglioline di menta primaverile π . Noi abbiamo usato uno … Read More
Red Velvet cupcakes
Eccoci giungere al dessert per il pranzo di Pasqua, un fresco cupcake nelle vesti di Red Velvet, sormontato da una delicata crema di formaggio fresco π . La Red Velvet Γ¨ una torta statunitense, diventata celebre nel vecchio mondo soprattutto negli ultimi anni. La torta Γ¨ caratterizzata da impasto di colore vermiglio acceso e candido frosting cremoso, che crea uno … Read More
Gratin Dauphinois
Per accompagnare la gustosa rollata di tacchino e prosciutto, vi proponiamo un ricco secondo di origine francese. Il classico Gratin Daphinois, con patate, latte, parmigiano e un pizzico di spezie π . La versione che vi proponiamo ha molti meno grassi della versione tradizionale, non occorre rinunciare al gusto, anche se rinunciamo ai grassi!
Rollata di tacchino con prosciutto e cipolle caramellate
Procediamo con il Secondo per il pranzo di Pasqua, presentandovi una gustosa rollata di tacchino, che racchiude al suo interno delle delicate cipolle caramellate e del prosciutto crudo. Il tutto avvolto da fette prosciutto cotto, che aiutano a mantenere morbida la carne e trattenere i succhi di cottura rendendo piΓΉ saporito il piatto π .L’anno scorso per Pasqua abbiamo preparato … Read More
Nidi di spaghetti con carbonara di asparagi
Oggi vi proponiamo un primo primaverile: dei piccoli nidi di spaghetti con carbonara di asparagi, profumati da un pizzico di timo e gratinati in forno. Scenici ed eleganti, sono molto gustosi e semplici da preparare π .Qualche giorno fa ci siamo resi conto che dopo ben 8 mesi di blog ancora non avevamo presentato una ricetta per una pasta! Una … Read More
- Page 2 of 2
- 1
- 2