Mojito alla melissa

Dopo la versione classica e quella analcolica del celebre mojito, ve ne presentiamo una nuova versione! Il Mojito alla melissa, per l’occasione presentato come una video ricetta, così non avrete nessun problema a seguire i passaggi 😀 . Abbiamo fatto prove con diverse erbe da usare al posto della menta, la variante che ci è piaciuta di più è quella che vi … Read More

Aperol Spritz

Avete già guardato la videoricetta dello spritz ai cranberries? Nel video vi abbiamo proposto 3 spritz, oggi quindi pubblichiamo il terzo e più classico dei drink: l’Aperol Spritz 😀 . Stampa Aperol Spritz Il più classico e diffuso aperitivo italiano: l’aperol spritz Cucina Drinks Cucina Senza glutine, Senza lattosio, Senza uova, Vegana, Vegetariana Preparazione 5 minuti Tempo totale 5 minuti … Read More

Spritz ai cranberries

Buon 2016! Iniziamo l’anno con una nuova video ricetta! 🙂 . Visto il periodo festivo un cocktail da aperitivo è quello che ci vuole: abbiamo rivisitato il classico spritz con l’aggiunta di cranberries (o altra frutta rossa a vostra scelta) per dargli un gusto allo stesso tempo dolce e aromatico. Abbiamo scelto un nuovo format per il video della ricetta, … Read More

White Russian

Oggi vi proponiamo il White Russian: un classico cockatil, dolce e delicato a base di vodka, kalhua e panna, oppure latte se volete renderlo più dietetico 😉 . Questo cocktail deriverebbe dal Black Russian, che contiene soltanto vodka e kalhua. Probabilmente ve lo ricorderete dal film “Il grande Lebowski” dei fratelli Coen, dove il protagonista Jeffrey Lebowski sembra apprezzare particolarmente questa bevanda. … Read More

Spritz alle viole

Per il pranzo di Pasqua vi abbiamo proposto diversi piatti con ingredienti particolari e per non smentirci abbiamo deciso di presentarvi un cocktail da aperitivo non da meno… A nostra discolpa, però, sarà veloce da fare, facilissimo e si abbina bene con la primavera: lo spritz alle viole ! 🙂 Non ci resta che augurarvi buona Pasqua e buone mangiate … Read More

Bocciolo d'Inverno

Natale è alle porte, concludiamo, questa volta per davvero, le ricette per il pranzo con Bocciolo d’Inverno: un cocktail da aperitivo a base di prosecco con crema di lichtis e qualche goccia di essenza di rose. Questa ricetta celebra i lichtis, che a casa nostra abbondano sempre 😉 , permettendo di assaporarli non solo come frutta ma fin dall’inizio del … Read More

Eclisse di Luna

Dopo il dessert, non poteva mancare un cocktail after dinner per festeggiare Halloween in compagnia. Eccovi quindi Eclissi di Luna, un terrificante cocktail molecolare color rosso sangue ;).Una base di arancia rossa e rum bianco, in cui galleggia una luna purpurea alle ciliege, aromatizzata da un pizzico di zenzero. Appena prima di sorseggiare il cocktail, spezzate la ciliegia molecolare, diffondendo … Read More

Purple Spell

Da qualche tempo abbiamo iniziato a fare esperimenti di cucina molecolare… Finalmente siamo pronti a proporvi una prima ricetta che utilizza questo nuovo tipo di cucina: Il cocktail Purple Spell, Incantesimo Viola. Questo cocktail non potrà che stupire e deliziare occhi e palato dei vostri amici :). In una base di vodka e ghiaccio, galleggiano piccoli mirtilli molecolari… Ma agitatelo … Read More

Frozen piña colada

Finalmente iniziano a farsi sentire i primi giorni torridi di questa nostra breve estate valdostana 🙂 . E allora perché farsi cogliere impreparati? Ecco quindi a voi la celebre piña colada, oggi in versione “frozen”, ovvero servita molto fredda e con abbondante ghiaccio tritato. Questo cocktail portoricano sarebbe nato ufficialmente soltanto nel 1963, dall’estro di Ramón Portas Mingo… ma chi … Read More

Mojito

L’estate si avvicina ed è giusto farsi trovare preparati a eventuali feste serali tra amici! E la ricetta di oggi fa proprio al caso nostro 🙂 . Questo celebre cocktail cubano a base di rum bianco e aromatizzato da lime e menta fresca è un afterdinner, ovvero da consumare dopo aver mangiato per l’alta gradazione alcolica e va servito nel … Read More