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Strudel di mele di Animali fantastici e dove trovarli

Se siete andati a vedere Animali fantastici e dove trovarli, ricordate sicuramente lo strudel di mele che Queenie prepara per lo sbalordito Kowalski 🙂 . Il suo profumo incanta il pasticcere, quasi quanto la bella maga. Vista la scena è partita la nostra solita analisi e ricostruzione della ricetta. Partiamo dall’ovvio è uno …

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Gelatina di cotogne

La gelatina di cotogne è un ambrato concentrato di mele cotogne, delizia sia per gli occhi che per il palato 😀 . La gelatina è …

cotognata

Cotognata

La cotognata è un dolce di mele cotogne, una marmellata molto dura che può essere tagliata a cubetti. Buona e perfettamente trasportabile, …

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Cheesecake fredda alla zucca

Anche se in questi giorni fa ancora molto caldo, già le prime foglie degli alberi sono diventate dorate e le prime zucche …

budino alla menta tapioca

Budino alla menta e tapioca

Era da tempo che non preparavano nuovi budini, per un po’ di pigrizia e per il suo fresco sapore ultimamente abbiamo preparato …

tiramisu

Tiramisù

Un paio di giorni fa nostra nonna ci ha dato una dozzina di uova, freschissime perché raccolte in giornata… Tornando a casa …

muesli caramello nocciole

Muesli cioccolato e caramello

Svegliarsi di buon umore è importantissimo, e di certo mangiare ogni giorno la stessa colazione non aiuta, quindi dopo il muesli croccante …

lasgne di polenta

Lasagne di Polenta

Oggi vi presentiamo una ricetta facilissima e deliziosa, tratta dal quaderno personale di ricette di nostra nonna Lella, le Lasagne di Polenta, …

ciliegie candite

Ciliegie candite

La settimana scorsa, nella ricetta della confettura, vi abbiamo anticipato altre ricette con le ciliegie 🙂 . Quindi oggi vi proponiamo un …

marmellata ciliegie

Confettura di ciliegie

La confettura di ciliegie è una delle marmellata più classiche; molto amata sia per il suo dolce e marcato gusto sia per …